Unser Knüfchen

Was ist das überhaupt? Die Traditionsbäckerei Tollkötter ist weit über Münster hinaus bekannt für ihr legendäres Hausbrot. Ein herzhaft-würziges Roggenmischbrot mit Sauerteig und einer köstlich krachenden Kruste. Die lange Teigreifung, die erstklassigen Zutaten und das schonende Backen auf Steinplatten führen zu diesem unglaublichen Ergebnis höchster Handwerkskunst. Eigentlich wagenradgroß, bieten wir euch bei uns die Mini- Variante an. Ein kleiner Laib für jeden Gast.