GEtränke

Bier des monats!

Hertog Jan lentebock

Goldgelbes Saisonbier mit fruchtigem Geschmack 

0.3 Flasche 
4.50€

liefmans on the rocks

Fruchtiges, süßes Bier voller Kirsch- und Beerenaromen, auf Eis

0.25 Flasche
4.50€

lindemans faro

Traditionelles mit Kandiszucker nachgesüßtes Lambic Bier, auf Eis

0.25 Flasche
4.50€

Heißgetränke

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Wir verwenden für unsere kaffeespezialitäten ausschliesslich espresso-bohnen der rösterei „Back&yum“ aus telgte und biomilch von fockenbrocks hof


Espresso/Espresso Macchiato             2.30/2.50
Doppio/Doppio Macchiato                     3.40/3.60
Americano                                                          3.40
Cappuccino                                                        3.40
Milchkaffee                                                        3.70
Flat White                                                           3.90
Galão                                                                  3.40
Galão auf Eis (gesüßt)                                     3.90
Caotina Zartbitter/Vollmilch                           4.20

Frischer Minztee/Frischer Ingwertee
3.90

ChariTea
Black Darjeeling/Clean Green
3.60


Lieber vegan? Gerne ersetzen wir die kuhmilch durch Hafermilch von Berief aus Beckum 
Ohne aufpreis



Soft, Saft & Co. 

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Afri Cola                                3.60
0,33l            
                                                                           
Bluna Zitrone                       3.60
0,33l                                                                                         

Selters Mineralwasser
still/klassisch
0,25l                                       
2.90                                                   
0,75l               
                        6.90       

Karaffe Mineralwasser
1l                                             5.90

Soda Zitron                           
0,4l                                          3.90
der erfrischende Klassiker aus Österreich
Wasser, Zitrone & Eis- sonst nix!
Hausgemacht!

                                         
Säfte/Nektare                    
Rhabarber, Apfel, Maracuja
0,4l                                       
4.70
•als Schorle 0,4l                 
4.20

Thomas Henry
Tonic Water 0,25l               3.10

Spicy Ginger 0,25l              3.10

Hausgemachte Limonaden

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im grossen bodegaglas. mit viel eis & viel love. super erfrischend!


Holy Holunder                              5.90
Zitrone, Holunderblütensirup, Eis

Magic Mint                                   5.90
Zitrone, marokkanische Minze, Zucker, Eis


Ruby Rhubarb                               5.90
Zitrone, Rhabarbersaft, Rhabarbersirup, Eis


Aperitifs, Spritz & Longdrinks

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Aperol Spritz                                                    7.50
der bittersüße Terrassenklassiker
Aperol, Prosecco, Soda & Orange dazu, fertig!

Sanddorn Spritz                                               7.50
mit Sanddorn, Mango & Papaya
auf Eis & natürlich mit Prosecco & Orange.
Unbedingt probieren!

Sarti Spritz                                                       7.50
der neueste Spritz aus bella Italia
Blutorange, Mango und Maracuja machen
diese super florale und nur leicht bittere Spritz-Version so einmalig. 

Limoncino Spritz                                             7.50
mit Limoncino dell’ Isola
aus kalabrischen Zitronenschalen

Joopi Spritz                                                      7.50
Helles, Aperol und Zitrone verbinden
sich zu was ganz Neuem. Super fresh!

Tinto de Verano                                               7.50
Tempranillo und Zitronenlimonade

Sangria Verde                                                  7.50
herrlich erfrischend- mit Riesling, Zitronenlimonade und Minze

Lillet Vive                                                          7.50
mit Thomas Henry Tonic Water       

Portonic                                                            7.50
•weißer portugiesischer Portwein trifft
 Thomas Henry Tonic Water

Vermouth Belsazar Riesling                          7.50
mit Thomas Henry Tonic Water

Sasse Amerie                                                   7.50
mit Prosecco oder Tonic Water
** nur im Sommer erhältlich**

Sasse Sour                                                       7.90
mit Sasses Kakao-Nuss

Gin Tonic
mit Zitrone, Limette, Gurke oder pur
•Tanqueray         
                                               7.90
•Gin Mare     
                                                     8.90
•Monkey 47                                                       
9.90

Moscow Mule
•der Klassiker, bei uns im Glas serviert
 mit Absolut Wodka     
                                    7.90

Bier

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Spaten Helles, vom Fass
-auch als Radler
0,3l       
                               3.60
0,5l     
                                 5.70

San Miguel Especial, vom Fass
-auch als Radler
0,3l                                       3.60

Franziskaner Weißbier
-naturtrüb/alkoholfrei
Fl. 0,5l         
                        5.70

Becks Blue
-alkoholfrei
Fl. 0,33l       
                       3.60


feine weine

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Weiß und Rosé



Riesling, Alte Welt, Weisbrodt, trocken

Pfalz, 2022
harmonisch, fruchtig

0,2l
7.40

0,75l
25.90




Sauvignon Blanc
, Hofmann, trocken
Rheinhessen, 2022
knackig-frisch, fruchtig

0,2l                                                                      
9.50

0,75l                                                                 
33.50



Grauburgunder, Oliver Zeter, trocken
Pfalz, 2022
fruchtig, aromatisch

0,2l                                                                     
7.80           

0,75l                                                               
27.50



Blanc de Noir, Willems-Willems, trocken
Pfalz, 2022
Spätburgunder
würzig, cremig, beerig

0,2l                                                                     
7.80

0,75l
27.50



Rosé, Cuvée, Philipp Kuhn, trocken
Pfalz, 2022
Merlot-Blaufränkisch-Cabernet Sauvignon-St.Laurent-Spätburgunder
frisch, aromatisch, weich
im Winter nur flaschenweise

0,2l
7.90

0,75l     
                                                           
27.90


Chardonnay, Tessellae, Côtes Catalanes, Frankreich, 2022, trocken
elegante Fruchtaromen, reife Traubenfrucht, Holzcharakter
nur flaschenweise
**ausverkauft**

0,75l
26.-



Weinschorle
-
mit Riesling-
auf Eis

0,2l                                                                       5.20



Sommerspritzer
erfrischend, mit weniger Wein, auf Eis

0,2l                                                                        4.50





_____________

Rot



Primitivo, Feudi di San Marzano, trocken
Apulien, Italien 2021
fruchtig-rund, weich

0,2l
6.60

0,75l
23.50

                 


Tempranillo, Ercavio, trocken
Tierra de Castilla, Spanien  2019

samtig, beerig, weich


0,2l 
7.60

0,75l
26.90
                                                                                                                                                           

Montepulciano, La Tessa, Riserva, trocken
Abruzzen, Italien 2020
reif, würzig, elegant

0,2l
6.60

0,75l
23.50


La Fage, Le Manse
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Côtes Catalanes, Frankreich, 2020
harmonisch, rund, geschmackvoll

0,2l
6.60

0,75l
23.50


Schneider Ursprung
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, Pfalz 2021
samtig, weich
nur flaschenweise

0,75l
28.-

Prickelnd

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Prosecco
0,1l
4.50

auf Eis
0,2l
6.90

Flasche
0,75l
24.50



Cremant, Sieur d‘Arques 1531, Brut
AOP Cremant de Limoux
Cuvée aus Chardonnay, Chenin Blanc & Pinot Noir
Frankreich

Flasche
0,75l
32.-

Digestifs & Spirits

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Rum, 2cl
-Botucal Reserva     
                  3.90

Wodka, 2cl           
-Absolut  (aus Schweden)        2.90
-Grey Goose (aus Frankreich)  3.90

Cigar Special, 2cl.                     5.90

Sasse, 2cl                                   3.90
-Lagerkorn
-Kakao-Nuss
-Sechser Kräuter
-Himbeergeist     
                                                                     

Dessertlikör, 4cl                        4.90
-Herrencreme, pur oder auf Eis
-Nussecke, pur oder auf Eis                   


speisen

Küche von 17 - 21 Uhr

abendbrote

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noenneken mag´s klassisch

Unser klassisches Abendbrot - ganz traditionell. Mit Tollkötters Hausbrot als Knüfchen, Rahmbutter, marktfrischem Aufschnitt, zartem Rohschinken, köstlicher Sülze und einer Käseauswahl vom Wochenmarkt. Garniert mit saisonalen Blattsalaten, Strauchtomaten, Gurke und Saurem aus dem Einmachglas.

17.90€

noch was zum streichen? probier doch dazu mal unseren hausgemachten kräuterfrischkäse!

+1.50€



noenneken ist's wurscht

Fleischeslust an der Clemenskirche! Mit Tollkötters Hausbrot als Knüfchen, Rahmbutter, marktfrischen, wöchentlich wechselnden Aufschnittvariationen und feinstem Schinken, dem Schwarzwaldmädel direkt aus dem Körbchen geklaut. Garniert mit frischem Salat, Tomaten, knackiger Gurke und Saurem aus dem Einmachglas.

17.90€



noennekens milchmädchen

Alles Käse! Mit Tollkötters Hausbrot als Knüfchen, Rahmbutter, einer wöchentlich wechselnden Käseauswahl von Palczinskis Käsestand, bestehend aus Schnitt- und Weichkäse, dazu unser hausgemachter Kräuterfrischkäse. Garniert mit saisonalen Blattsalaten, Strauchtomaten, Gurken, Nüssen und wechselnden Früchten und Obst.

vegetarisch

18.90€

gib deinen senf dazu!

Fruchtig-scharfer feigensenf oder herber cassis-senf!

natürlich hausgemacht.

+1.50€



noennekens schwarzwaldmaidle

Schinkenfreunde sind im siebten Räucherhimmel.
Mit Tollkötters Hausbrot als Knüfchen und doppelter Portion Rahmbutter. Üppig belegt mit butterzartem, wacholdrigem, herzhaft geräuchertem Schwarzwaldschinken aus dem Teufnbachtal im Südschwarzwald. Garniert mit Blattsalaten, Strauchtomaten, Gurken und sauer Eingelegtem aus dem Glas.
Ä Guede!

17.90€

mit meerrettichcreme schmeckt's noch besser!

+1.50€



¡noenneken Olé!

¡Cué rico! Tollkötters Hausbrot als Knüfchen, rahmige Butter, würziger Serranoschinken, Fuet de la Garrotxa, Scheiben von pikanter Chorizo, Quesos de Mercado, mit Olivenöl und feinen Kräutern marinierten Oliven und hausgemachter Limetten-Aioli. Garniert mit saisonalen Blattsalaten, Melone, Strauchtomaten und knackiger Gurke.

17.90€ 



noenneken Ciao!

Bella ciao!
Tollkötters Haubrot als Knüfchen, rahmige Butter, Prosciutto di Parma D.O.P, Mortadella Bologna, Salame Milano. Dazu Formaggi del Mercato, unsere in Hausmarinade eingelegten Oliven und hausgemachte Grillgemüsecreme. Und, come sempre: knackig frisches Grün der Saison.

17.90€



noenneken bonsoir

Oh lá lá, le petite nonne!
Tollkötters Hausbrot als Knüfchen mit rahmiger Butter wird hier von feinen, wöchentlich wechselnden Weichkäsevariationen und hauchdünn geschnittener Edelschimmelsalami begleitet. Dazu gibt es feinste Pâté vom Schwein und unseren hausgemachten, herbsüßen Cassis-Senf. Garniert mit saisonalen Blattsalaten, Strauchtomaten, Gurke und Obst.

17.90€



noenneken mag´s vegan!

Mit Tollkötters Hausbrot als Knüfchen, in Hausmarinade eingelegtem veganem Feta, veganer Sobrasada (mallorquinische Streichwurst), zweierlei Hummus (Kräuter und pikant), hausgemachten gefüllten Weinblättern mit Sesam, veganem Kräuterfrischkäse und unseren fabelhaften Oliven. Garniert mit viel Grün, Tomaten, Gurke und Obst.

18.90€



noenneken auf hoher see!

nur auf vorbestellung (bis vortags 18 Uhr) und jeweils nur für zwei Personen

Tollkötters Hausbrot als Knüfchen, rahmige Butter, geräucherte Wacholderforelle*, Räucherlachs*, Heringssalat* mit roter Bete, knackigen Eismeergarnelen, dazu unser hausgemachter Kräuterfrischkäse. Mit knackigen Gewürzgurken und frischem Grün der Saison.
Ahoi!

22.90€ p.pers.


* alles aus zertifiziertem Fang und Zucht europäischer Gewässer 


add ons

  • Kräuterfrischkäse
  • Feigensenf (v)
  • Cassis-Senf (v)
  • Limetten-Aioli
  • Grillgemüsecreme
  • Meerrettichcreme

1.50€


  • Hummus (v)

2.00 €



  • extra Knüfchen


5.90€


  • feine Rahmbutter

gratis

snacks

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nönnis Dipvisite

Wenn der kleine Hunger kommt.
Tollkötters Hausbrot als Knüfchen, rahmige Butter und nach Wahl drei unserer Hausdips:

  • Kräuterfrischkäse
  • Feigensenf (v)
  • Cassis-Senf (v)
  • Limetten-Aioli
  • Grillgemüsecreme
  • Meerrettichcreme
  • Hummus

Ein bisschen Grün ist auch dabei. Dip, Dip, Hurra!

10.90€



nönnis labspeise

Des Milchmädchens kleine Schwester ist die ideale Weinbegleitung! Passt natürlich auch zum Bier oder unseren alkoholfreien Drinks. Kein Knüfchen, kein Schnickschnack. Fünf Sorten Schnitt- und Weichkäse, dazu knusprige Grissinistangen. Sonst nix.

10.90€



nönnis oliven

Ein Schälchen voll mit unseren köstlichen Oliven, natürlich in Hausmarinade.

5.90€



nönni knabbert

Ein Schälchen voll mit unserer Nussmischung.

5.90€

süßer abschluss

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Zitronen Sorbet

Mit Minze und Früchten. 

3.90€


kuchen

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Immer samstags bieten wir euch eine Auswahl feinster Kuchen, Torten und /oder Tartes der Traditionskonditorei Issel an. Jede Woche wechselnd, jede Woche genial. Oder genießt unseren hausgemachten Apfel-Streusel Kuchen. Von Mama. Für euch. 

13.04.24


Mohn-Mousse Aprikose von Issel
(alk)

stück 4.90€


Mamas Apfel-Streusel (hausgemacht)
vegan

Stück 3.90€




Anspruch an Produkt & Qualität


Unsere köstlichen Abendbrotkreationen verzücken Münster nun seit dem 30.06.2021. Mit dem Hausbrot-Knüfchen von Tollkötter, wöchentlich wechselnden Käsesorten von Palczinskis Käsestand und Wurst und Schinkenspezialitäten aus der Region. Unsere verwendeten Fischspezialitäten sind alle aus europäischen Gewässern und aus zertifiziertem Wildfang und Zucht. Dazu marktfrisches, saisonales und vorwiegend regionales Obst und Gemüse. 
Samstags gibt es zusätzlich die fabelhaften Torten, Tartes und Kuchen von der Münsteraner Traditionskonditoreri Issel. 
Dazu ein Cappuccino mit den aromatischen Bohnen der preisgekrönten Rösterei "Black & Yum" aus Telgte und traditionell hergestellter Bio-Vollmilch von Fockenbrocks Hof- den gibt’s tatsächlich seit 1337!

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Alle Preise verstehen sich in Euro, inkl. MwSt.

Solltet ihr Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen haben, wendet euch bitte an den Service und fragt nach der entsprechenden Liste.

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 Glutenfrei/sonderwunsch

Du und Gluten werdet in diesem Leben keine Freunde mehr oder ist Roggen einfach nicht dein Ding? Kein Problem! Wir bieten auch gerne Alternativen an. Das Knüfchen ersetzen wir dann durch gewünschte Ersatzprodukte. Entweder glutenfrei oder aus Dinkel. Bitte habt Verständnis dafür, dass wir dies nur bei rechtzeitiger, telefonischer Vorbestellung realisieren können. Den Mehraufwand und andere Konditionen im Einkauf müssen wir aber leider mit 1,50€/Person extra berechnen.

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