GETRÄNKE 

__________

Heißgetränke

Created with Sketch.

Wir verwenden für unsere Kaffeespezialitäten ausschließlich Espressobohnen der Rösterei “Black&Yum” und Biovollmilch von Fockenbrocks Hof


Espresso/Espresso Macchiato             2.20/2.40
Doppio/Doppio Macchiato                     3.30/3.50
Americano                                                          3.20
Cappuccino                                                        3.20
Flat White.                                                          3.90
Galão                                                                  3.20
Galão auf Eis (gesüßt)                                     3.90
Caotina Zartbitter/Vollmilch                           3.80

Frischer Minztee                                              Frischer Ingwertee
3.90


Lieber vegan? Hafermilch (mit Soja) von Berief aus Beckum 
+20 Cent



Soft, Saft & Co. 

Created with Sketch.


Afri Cola/ Afri zuckerfrei   3.50
0,33l                                                                                        
Bluna Orange/ Zitrone        3.50
0,33l                                                                                         

Rhodius Mineralwasser
still/klassisch
0,25l                                       
2.80                                                   
0,75l               
                        6.50       

Soda Zitron                           3.90
Der erfrischende Klassiker aus Österreich.
Wasser, Zitrone & Eis- sonst nix!
Hausgemacht!

                                         
Säfte/Nektare                    
-Rhabarber
-Apfel
-Maracuja
0,4l                                       
4.70
-als Schorle 0,4l                 
4.20

Thomas Henry
Tonic Water 0,25l               3.10

Spicy Ginger 0,25l              3.10

Hausgemachte Limonaden

Created with Sketch.

Im großen Glas mit viel Eis. Super erfrischend! 


Zitrone-Holunder              4.90
Gurke-Honig                      4.90
Minz-Zitrone                      4.90

Winter-Limonade
Granatapfel-Zimt              4.90

try them harder! 
+ Shot Gin oder Wodka    6.90


Aperitifs & Longdrinks

Created with Sketch.

Tinto de Verano                                               5.90
Tempranillo und Zitronenlimonade

Sangria Verde                                                  5.90
herrlich erfrischend

Aperol Spritz   
                                                 6.90
Der Terrassenklassiker

Limoncino Spritz                                             6.90
mit Limoncino dell’ Isola
aus kalabrischen Zitronenschalen


Lillet Vive                                                          6.90
mit Thomas Henry Tonic Water              

Portonic                                                            6.90
weißer Portwein mit Tonic Water             

Vermouth Belsazar Riesling                          6.90
mit  Thomas Henry Tonic Water

Sasse Sour                                                       7.90
mit Sasses Kakao-Nuss

Gin Tonic
mit Zitrone, Gurke oder pur
•Tanqueray         
                                               7.90
•Gin Mare     
                                                     8.90
Bathtub Gin                                                      8.90
•Monkey 47                                                       
9.90

Moscow Mule
Der Klassiker, bei uns im Glas serviert
•Absolut Wodka     
                                           7.90

Bier

Created with Sketch.


Spaten Helles, vom Fass
-auch als Radler
0,3l       
                               3.50
0,5l     
                                 5.50

Caña Estrella Galicia, vom Fass
-
auch als Radler
0,3l
                                      3.60

Franziskaner Weißbier
-naturtrüb/alkoholfrei
Fl. 0,5l         
                        5.50

Becks Blue
-alkoholfrei
Fl. 0,33l       
                       3.50


feine weine

Created with Sketch.

Weiß und Rosé



Riesling, Alte Welt, Weisbrodt, trocken

Pfalz, 2021
harmonisch, fruchtig

0,2l
6.20

0,75l
22.50



Vinho Verde, Conde Villar, trocken
Valongo, Portugal, 2021
leichter, unkomplizierter Terassenwein

0,2l
4.90

0,75l
17.90


Sauvignon Blanc
, Hofmann, trocken
Rheinhessen, 2020
Noenneken ist hin und weg- exotisch-knackig!

0,2l                                                                      
7.90

0,75l                                                                 
28.10



Grauburgunder, Oliver Zeter, trocken
Pfalz, 2021
trocken, fruchtig und aromatisch

0,2l                                                                     
6.60           

0,75l                                                               
23.50



Blanc de Noir, Weisbrodt, trocken
Pfalz, 2021
Spätburgunder
würzig, cremig, beerig

0,2l                                                                     
6.60

0,75l
23.50



Rosé, Cuvée, Philipp Kuhn, trocken
Beerig, duftig, fruchtig
Pfalz, 2020
Merlot-Blaufränkisch-Cabernet-St.Laurent
Frisch, aromatisch, weich
-Im Winter nur flaschenweise-

0,2l
6.90

0,75l     
                                                            
24.90



Weinschorle
auf Eis

0,2l                                                                       5.20



Sommerspritzer
erfrischend, mit weniger Wein, auf Eis

0,2l
4.20





_____________

Rot


Primitivo, Feudi di San Marzano, trocken
Apulien, Italien 2020
Würzig und intensiv

kommt bald wieder!

                 


Borsao, Cuvée, 
Borja, Spanien 2016
Tempranillo-Syrah-Garnacha
Dunkel, harmonisch, kräftig

0,2l                                                                       6.40

0,75l       
                                                           21.90



Tempranillo, Bodegas más que vinos, trocken
Tierra de Castilla, Spanien 2018
Samtig, beerig, weich

0,2l                                                                       6.90

0,75l                                                                  23.90




Prickelnd

Created with Sketch.

Prosecco
0,1l
3.20

-auf Eis
0,2l
5.90

-Flasche
0,75l
17.90



Cremant, Sieur d‘Arques 1531, Brut
AOP Cremant de Limoux
Cuvée aus Chardonnay, Chenin Blanc & Pinot Noir
Frankreich

-Flasche
0,75l
28.90

Digestifs & Spirits

Created with Sketch.


Rum, 2cl
-Botucal Reserva     
                  3.90

Wodka, 2cl           
-Absolut  (aus Schweden)        2.90
-Grey Goose (aus Frankreich) 
3.90

Cigar Special, 2cl.                     5.50

Sasse, 2cl                                   3.90
-Lagerkorn                                                                                
-Kakao-Nuss       
                                                                     
-Sechser Kräuter         
                                                           
-Himbeergeist                                                                          

Dessertlikör, 4cl                        4.50
-Herrencreme                                                                                      
-Nussecke                                         

.

SPEISEN

Küche:
17:00-21:00 Uhr

23.12. küche nur bis 20:00uhr

Abendbrot
_

             Noenneken mag´s klassisch

16.90

Unser klassisches Abendbrot- ganz traditionell. Mit Tollkötters Hausbrot®
als Knüfchen, Rahmbutter, marktfrischem Aufschnitt und einer Käseauswahl vom
Wochenmarkt. Garniert mit saisonalen Blattsalaten, Strauchtomaten, Gurke und Saurem aus dem Einmachglas.

noch was zum streichen? Probier doch dazu mal unseren hausgemachten kräuterfrischkäse: 

+1.50

 


__________


Noennekens Milchmädchen  

17.90

Alles Käse!  Mit Tollkötters Hausbrot®
 als Knüfchen, Rahmbutter, einer wöchentlich wechselnden Käseauswahl von Palczinskis Käsestand, bestehend aus Weich-, und Schnittkäse, dazu Noennekens hausgemachter Kräuterfrischkäse. Garniert mit saisonalen Blattsalaten, Strauchtomaten, Gurke, Nüssen und wechselnden Früchten.
(vegetarisch). 

Gib senf dazu!

fruchtig-scharfer Feigensenf oder herber cassis-Senf! natürlich hausgemacht.


+1,50


“Wusstest du, dass wir all unsere Dips selber herstellen? Jeden Tag frisch gerührt aus guten Zutaten & wenn möglich von regionalen Produzenten. Aber immer mit -hier bitte PR-Floskel einsetzen: viel Liebe (stimmt aber trotzdem)! Du kannst deine Dips übrigens nach Herzenslust wechseln- oder einfach als Add-on dazu bestellen.”

__________

Noennekens Schwarzwaldmädel

16.90

                          Schinkenfreunde sind im siebten Räucherhimmel. 
Mit Tollkötters Hausbrot® als Knüfchen & doppelt Rahmbutter. Üppig belegt mit butterzartem, herzhaft geräuchertem Schwarzwaldschinken aus dem Teufenbachtal im Südschwarzwald. Garniert mit saisonalen Blattsalaten, Strauchtomaten, Gurke und sauer Eingelegtem aus dem Glas. 
   Ä Guede!


mit meerettich schmeckt‘s gleich doppelt gut, da ziehe ich den Bollenhut. 

                                                +1.50


“Butterfreund & unersättlich? Bestell doch einfach nach, wenn du dein Fett noch mehr abbekommen möchtest. Butter und all unsere Dips bekommst du auch als Add-On. Und wenn du lieber pflanzlich streichst, gibt’s einfach die köstliche Alsana.”

__________

¡Noenneken olé 

16.90

¡Qué rico! Tollkötters Hausbrot®
 als Knüfchen, rahmige Butter, würziger Serranoschinken mit Melone, Fuet de la Garrotxa, Quesos de Mercado, mit Olivenöl & feinen Kräutern marinierte Oliven, hausgemachte Kräuteraioli. Garniert mit saisonalen Blattsalaten, Strauchtomaten und knackiger Gurke. 



Passender Drink dazu? Probier doch mal unseren España-Alemania-Tinto de Verano- mit Tempranillo & Bluna Zitrone. 

5,90€


_________

                       Noenneken sagt nein! 

                                               16.90

Für alle, die es lieber vegan aber dennoch deftig mögen. Mit Tollkötters Hausbrot®
 als Knüfchen, veganem Käse, veganem Aufschnitt, veganer Teewurst (so yummy!) und cremigem Hummus!
Garniert mit saisonalen Blattsalaten, Strauchtomaten, Gurke und
 sauer Eingelegtem aus dem Glas und Früchten der Saison                                                 (vegan).


nicht ganz so vegan? gerne könnt ihr den veganen Käse auch durch echten käse ersetzen. 

+1,50


“Nüsse überall und die Oliven rollen rum? Wenn du lieber halbwegs Ordnung auf deinem Brettchen hast, dann richten wir die Kullerkollegen auch gerne im Weckglas an. #monkmoment”

_________


Noenneken bonsoir            

16.90


Oh lá lá, la petite nonne! 
Das Tollkötter Hausbrot® Knüfchen mit rahmiger Butter wird hier von feinen, wöchentlich wechselnden, Weichkäsevariationen und hauchdünn geschnittener Edelschimmelsalami begleitet. Dazu gibt es feinste Pâté vom Schwein & hausgemachten, herbsüßen Cassis-Senf. 
Garniert mit saisonalen Blattsalaten, Strauchtomaten, und knackiger Gurke. 



_________


NOENNEKEN ciao!

16.90

Bella ciao! 
Tollkötters Hausbrot®
als Knüfchen, rahmige Butter,
Prosciutto di Parma D.O.P., Mortadella Bologna, Salame Milano. Dazu Formaggi del Mercato, Noennekens marinierte Oliven, hausgemachter Aufstrich aus Tomate und Grillpaprika. Und, come sempre: knackig-frisches Grün der Saison.

_________


NOENNEKEN AUF HOHER SEE 

20.90 pro person


Nur auf vorbestellung und ab 2 Personen- die aktuellen Einkauspreise lassen uns leider keine Wahl. :-(


Tollkötters Hausbrot®
als Knüfchen, rahmige Butter, geräucherte Wacholderforelle*, Räucherlachs*, hausgemachter Heringssalat* mit roter Bete, echte, deutsche Nordseekrabben aus Büsum, an der hiesigen Küste gepult und ohne großen Umweg auf’s Brett, hausgemachter Kräuterfrischkäse. Dazu knackige Dillgurken und frisches Grün der Saison.                     
Ahoi!


NOENNEKEN FINDET: DAZU PASST UNSERE HAUSGEMACHTE MEERRETTICHCREME GANZ HERVORRAGEND.     

+1.50





kleine Abendbrote

_


NOENNEKENS LABSPEISE              10.90

Des Milchmädchens kleine Schwester ist die ideale Weinbegleitung! Passt natürlich auch zum Bier oder unseren alkoholfreien Drinks. Kein Knüfchen, kein Schnickschnack, kein Chichi. Fünf Sorten feinster Käse, Schnitt und Weich, und sonst nix. Für dich, für euch, für Genießer. 


_______________

Noennekens Dipvisite                9.90

Wenn der kleine Hunger kommt. 
Tollkötters Hausbrot®
als Knüfchen, rahmige Butter und nach Wahl drei unserer sieben Hausdips: Kräuteraioli, Grillgemüsecreme, Kräuterfrischkäse, fruchtig-scharfer Feigensenf, herber Cassis-Senf, marktfrischer Hummus oder Meerettichcreme. Wähle einfach nach Geschmack. Dreimal dieselbe Sorte oder dies und das: du hast die Wahl! Bisschen Grün ist auch dabei. Passt perfekt als Snack zum Aperitif. Dip, Dip, Hurra. 



__________


Add ons

(nur in Verbindung mit einer Abendbrotspezialität)

-hausgemachter Kräuterfrischkäse            +1.50


-hausgemachter Feigensenf                        +1.50
 
-hausgemachte Kräuter-Aioli                       +1.50


- marktfrischer Hummus                           
  +2.00

(wechselnde Sorten)


- hausgmachter Cassis-Senf                       +1.50

- hausgemachte Grillgemüsecreme           +1.50

- hausgemachte Meerrettichcreme            +1.50


-feine Rahmbutter                                         
 +1.00

-Knüfchen                                                       
 +5.90


_____

* alles aus zertifiziertem Fang und Zucht europäischer Gewässer. 

ku

ch

en

Immer samstags bieten wir euch eine Auswahl feinster Kuchen, Torten und/oder Tartes der Traditionskonditorei Issel an. Jede Woche wechselnd, jede Woche genial.

Stück 4,80€



SAMSTAG, 04.02.2023


- Zitronentarte
- Erdnuss-Trüffel
- Rote Beete Nougat (vegan)



Anspruch an Produkt & Qualität


Unsere köstlichen Abendbrotkreationen verzücken Münster nun seit dem 30.06.2021. Mit dem Hausbrot-Knüfchen von Tollkötter, wöchentlich wechselnden Käsesorten von Palczinskis Käsestand und Wurst und Schinkenspezialitäten aus der Region. Unsere verwendeten Fischspezialitäten sind alle aus europäischen Gewässern und aus zertifiziertem Wildfang und Zucht. Dazu marktfrisches, saisonales und vorwiegend regionales Obst und Gemüse. 
Samstags gibt es zusätzlich die fabelhaften Torten, Tartes und Kuchen von der Münsteraner Traditionskonditoreri Issel. 
Dazu ein Cappuccino mit den aromatischen Bohnen der preisgekrönten Rösterei "Black & Yum" aus Telgte und traditionell hergestellter Bio-Vollmilch von Fockenbrocks Hof- den gibt’s tatsächlich seit 1337!

__________

Alle Preise verstehen sich in Euro, inkl. MwSt.

Solltet ihr Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen haben, wendet euch bitte an den Service und fragt nach der entsprechenden Liste.

__________

 Glutenfrei/sonderwunsch

Du und Gluten werdet in diesem Leben keine Freunde mehr oder ist Roggen einfach nicht dein Ding? Kein Problem! Wir bieten auch gerne Alternativen an. Das Knüfchen ersetzen wir dann durch gewünschte Ersatzprodukte. Entweder glutenfrei oder aus Dinkel. Bitte habt Verständnis dafür, dass wir dies nur bei rechtzeitiger, telefonischer Vorbestellung realisieren können. Den Mehraufwand und andere Konditionen im Einkauf müssen wir aber leider mit 1,50€/Person extra berechnen.

___________